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【本日の鮮魚】
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魚樽お刺身盛り合わせ
3,000円(税込)
新鮮な魚介がモリモリ！！魚樽のお刺身盛り合わせは、常時8種をその旬に合わせて盛合せます♪
(2人前)
1,850円(税込)
(3人前)
2,650円(税込)
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皮ハギ活け造り
3,500円～
※時期によって入荷がない場合がございます。
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高知直送 藁焼きカツオたたき
890円(税込)
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穴子のお刺身
1,200円(税込)
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アワビ刺身
2,400円(税込)
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炙り〆鯖
880円(税込)
【廣島牡蠣】
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焼き牡蠣 1ケ
670円(税込)
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牡蠣フライ
800円(税込)
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牡蠣ポン酢
800円(税込)
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牡蠣天ぷら
800円(税込)
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名物！牡蠣ホーレン
1,300円(税込)
ぷりぷりの牡蠣とほうれん草
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広島生牡蠣 かきむすめ 1ケ
891円(税込)
【音戸海産】広島県でも特に水のキレイな指定生食用海域区「清浄海域アジワ」で育てられています。
【自慢の逸品】
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海鮮大吟醸酒蒸し（2～3人前）
1,820円(税込)
大吟醸の華やかでフルーティーな香りが、魚介の旨味を引き立てる！卓上でぐつぐつ蒸しあげる豪快な漁師飯です！
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広島発祥！ウニホーレン
2,000円(税込)
廣島ご当地グルメ！ウニ×ほうれん草×バター醤油＝旨い！！
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芸北サーモン親子ユッケ
850円(税込)
さっぱりとした味わいの山サーモンにイクラと卵黄をトッピング！
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魚樽仕込みのツナサラダ
670円(税込)
自家製のツナは大きくカット！食べ応え◎
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小イワシの南蛮漬け
600円(税込)
廣島名物小イワシ
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音戸しらすとトマトのブルスケッタ
820円(税込)
意外にも？日本酒と相性◎
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旬魚の昆布〆
800円(税込)
熱燗と！
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明太子いくらのせ出汁巻き玉子
670円(税込)
たまご×３＝濃厚！！
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ごぼうチップ
470円(税込)
ポリポリ止まらない！
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魚樽の牛すじ煮込み
610円(税込)
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トマトとしらすのサラダ
780円(税込)
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冷ややっこ
500円(税込)
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冷やしトマト
480円(税込)
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自家製ピクルス
520円(税込)
【肴】
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酒肴５種盛合せ
1,220円(税込)
店主おまかせの肴セット！鮭が進みます。
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おつまみトロたく
700円(税込)
最高の組み合わせ！！
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梅水晶
570円(税込)
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板わさ
500円(税込)
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鯛酒盗
570円(税込)
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イカ塩辛
500円(税込)
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えいひれ炙り
600円(税込)
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たたき胡瓜
460円(税込)
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塩ゆで茶豆
500円(税込)
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漬物盛合せ
600円(税込)
【焼き物】
1/10
【魚樽名物】大海老塩焼き 1尾
800円(税込)
食べ応えのある大海老をぷりぷりに焼き上げます！
1/10
【廣島名物】牛コウネ炭火焼き
1,600円(税込)
希少部位のコウネ。広島のソウルフード！炭火でさっと焼き上げます。
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ホッケ一夜干し
800円(税込)
旨味がギュッと詰まったふわふわの身は大根おろしと相性抜群！
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スルメイカ丸焼き
800円(税込)
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帆立雲丹醤油焼き
990円(税込)
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本日のカマ塩焼き
800円(税込)
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骨付き豚カルビ
800円(税込)
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穴子白焼き
1,200円(税込)
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サザエつぼ焼き 1ケ
920円(税込)
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マグロ炭焼き
870円(税込)
1/10
廣島高宮鶏せせり炭火焼
750円(税込)
【揚げ物】
1/10
魚樽のエビマヨ
800円(税込)
特製のマヨソースをたっぷり絡めて。
1/10
揚げ出汁豆腐 あおさ海苔あんかけ
620円(税込)
青さの出汁がうまぁ～
1/10
三宅水産の呉がんす
570円(税込)
廣島名物のガンス！ピリ辛でビールがすすむ！！
1/10
タコの天ぷら
740円(税込)
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小イワシの天ぷら
600円(税込)
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白肉天ぷら
770円(税込)
【〆物】
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【手巻寿司】芸北サーモンいくら
520円(税込)
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【手巻寿司】炙り〆鯖
420円(税込)
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【手巻寿司】トロたく
420円(税込)
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【手巻寿司】白身魚
470円(税込)
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漁師茶漬け
670円(税込)
1/10
梅茶漬け/明太茶漬け
520円(税込)
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穴子茶漬け
650円(税込)
1/10
あさり味噌汁
440円(税込)
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わかめ味噌汁
320円(税込)
【甘味】
1/10
十夢ジェラート（ミルク・抹茶・チョコチップ）
各440円（税込）
東広島市十夢ミルクファームの生乳100％使用！
