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＜魚樽定番！夏の旬彩コース・5,000円＞2時間飲み放題付！お刺身や鯖＆メゴチなど旬を楽しめる♪
5,000円(税込)
厚切りの刺身盛り合わせに加え、とうもろこしとワカメのサラダや瀬戸内産鯖のぬか漬け炭焼き、瀬戸内産メゴチフライなど、旬食材を使用した当店の逸品が気軽に堪能できるコースです！生ビールや日本酒、サワーなどが楽しめる2時間飲み放題付！各種ご宴会やカジュアルな接待などにご利用ください◎
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瀬戸内の海が育んだ新鮮な逸品
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広島・瀬戸内海から届く新鮮な魚介が当店の自慢！「お刺身盛り合わせ」は、その日の特選魚が並ぶ必食の一皿です◎また、高級魚であるのどぐろやカワハギも贅沢に味わうことができます。地元の漁港から直送されるからこそ実現できる抜群の鮮度と、魚本来の力強い旨味をぜひ一度ご賞味ください！
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大吟醸蒸し
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広島の銘酒・大吟醸の香りを纏わせ、旬の魚介を蒸し上げる「大吟醸蒸し」は、ふっくらとした身の食感と芳醇な風味が魅力。お酒の蒸気で加熱することで、素材の甘みが際立ちます。〆はトマトやシラスを加えてパスタでお楽しみください♪
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広島名物といえばコレ！
当店では、広島が誇るブランド牡蠣「かきむすめ」を贅沢に使用。濃厚な旨味が凝縮された「焼き牡蠣」や「カキフライ」、さらに広島のご当地グルメとしても人気の「牡蠣ホーレン」など、多彩なメニューが揃います。通をも唸らせる大粒でクリーミーな味わいは必食。本物の牡蠣の美味しさをお届けいたします！
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カワハギ・のどぐろ
鮮度抜群の「カワハギ」や、白身のトロと称される高級魚「のどぐろ」など、素材を活かした一品料理も自慢。熟練の職人が煮付けや塩焼きなど、その魚が最も輝く調理法で仕上げます。地元の銘酒とともに、素材のポテンシャルを最大限に引き出した一皿をご堪能ください♪
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皮ハギ活造り
3,500円～
※仕入れがない場合もございます。
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のどぐろ（塩焼き/煮付け）
2,500円～
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魚樽お刺身盛り合わせ
3,000円(税込)
新鮮な魚介がモリモリ！！魚樽のお刺身盛り合わせは、常時8種以上をその旬に合わせて盛合せます♪
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＜広島県産／かきむすめ＞ 焼き牡蠣 1ケ
670円(税込)
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牡蠣ポン酢
800円(税込)
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牡蠣フライ
800円(税込)
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名物！牡蠣ホーレン
1,300円(税込)
ぷりぷりの牡蠣とほうれん草
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海鮮大吟醸酒蒸し（2～3人前）
1,820円(税込)
大吟醸の華やかでフルーティーな香りが、魚介の旨味を引き立てる！卓上でぐつぐつ蒸しあげる豪快な漁師飯です！
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大吟醸蒸し〆のパスタ
570円(税込)
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特製！ポテトサラダ
670円(税込)
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旬魚の昆布〆
800円(税込)
熱燗と！
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音戸シラスとトマトのブルスケッタ
820円(税込)
意外にも？日本酒と相性◎
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ウニホーレン
2,000円(税込)
廣島ご当地グルメ！ウニ×ほうれん草×バター醤油＝旨い！！
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明太イクラのせ出汁巻き玉子
670円(税込)
たまご×３＝濃厚！！
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ごぼうチップ
470円(税込)
ポリポリ止まらない！
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小イワシの南蛮漬け
600円(税込)
廣島名物小イワシ
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芸北サーモン親子ユッケ
850円(税込)
さっぱりとした味わいの山サーモンにイクラと卵黄をトッピング！
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おつまみトロたく
700円(税込)
最高の組み合わせ！！
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酒肴5種類盛り合わせ
1,220円(税込)
店主おまかせの肴セット！鮭が進みます。
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牛コウネ炭火焼き
1,600円(税込)
希少部位のコウネ。広島のソウルフード！炭火でさっと焼き上げます。
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本日のカマ塩焼き
800円(税込)
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穴子白焼き
1,200円(税込)
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ホタテうに醤油焼き
990円(税込)
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大海老塩焼き 1尾
800円(税込)
食べ応えのある大海老をぷりぷりに焼き上げます！
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ホッケ一夜干し
800円(税込)
旨味がギュッと詰まったふわふわの身は大根おろしと相性抜群！
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骨付き豚カルビ炭焼き
800円(税込)
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スルメイカ丸焼き
800円(税込)
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タコ天麩羅
740円(税込)
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三宅水産の呉ガンス
570円(税込)
廣島名物のガンス！ピリ辛でビールがすすむ！！
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揚げ出汁豆腐 あおさ海苔あんかけ
620円(税込)
青さの出汁がうまぁ～
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魚樽のエビマヨ
800円(税込)
特製のマヨソースをたっぷり絡めて。
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トロたく手巻き寿司
420円(税込)
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炙りサバ手巻き寿司
420円(税込)
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芸北サーモンとイクラ手巻き寿司
520円(税込)
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白身手巻き寿司
470円(税込)
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十夢ジェラート（ミルク・抹茶・チョコチップ）
各440円（税込）
東広島市十夢ミルクファームの生乳100％使用！
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様々なお席をご用意しております！周りを気にせずゆったりと寛げる掘りごたつ式の個室を完備◎和の情緒溢れる落ち着いた空間は、接待や会食、小中規模の宴会に最適です。大人数に合わせた調整も可能で、リラックスしながら自慢の魚料理を堪能いただけます。プライベート感を重視した皆様だけの時間をお過ごしください！
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カウンター席。熟練の職人の手捌きを目の前で楽しめる1階のカウンター席は、まさに特等席。最大12名様まで利用可能で、調理風景を眺めながら会話を楽しめます。お一人様のサク飲みや大切な方とのデートに、ライブ感満載のひとときをどうぞ♪
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テーブル席。和の雰囲気が漂う1階テーブル席は、小～中規模宴会に最適です！上着をかけるハンガーがあり、その後ろには各地のお酒の瓶が並びます。程よい一体感のある空間で、仲間と広島の地酒を酌み交わせば、会話も自然と弾むはず◎
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人気の掘りごたつ個室席！
周りを気にせずゆったりと寛げる掘りごたつ式の個室を完備◎和の情緒溢れる落ち着いた空間は、接待や会食、小中規模の宴会に最適です。最大人数に合わせた調整も可能で、リラックスしながら自慢の魚料理を堪能いただけます。プライベート感を重視したお客様たちだけの時間をお過ごしください！
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全国の味が集結！広島のドリンクも♪
全国各地の銘酒を取り揃えた「全国酒巡り」を展開中！お料理との相性を考え抜いた厳選日本酒を、単品や飲み放題でお楽しみいただけます。お酒好きにはたまらない単品飲み放題プランもあり、自分のペースで心ゆくまで堪能できるのが魅力。広島の地酒から全国の隠れた名酒まで、充実のラインナップでお待ちしております◎
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テーブル4名様 × 4
【テーブル席：4名様×4席】女子会やグループ宴会に◎最大16名様まで幅広く対応！木目調の空間は、ご友人との飲み会や中規模の会社宴会にも最適。気軽に会話しやすいテーブル席で、たくさんのお酒の瓶に囲まれながら、広島の新鮮な魚介と旨い酒を賑やかにお楽しみください！
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テーブル6名様 × 2
【テーブル席：6名様×2席】中人数に最適！広島の鮮魚を囲んで楽しむテーブル席。活気が心地よいテーブル席は、6名様から12名様までの中規模宴会に最適です。程よい一体感のある空間で、広島の新鮮な魚介と旨い酒を囲んで語り合えば、会話も自然と弾むはず。賑やかな夜のひとときをどうぞお過ごしください！
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カウンター12名様 × 1
【カウンター席：1～12名様】ライブ感満載！職人の技を五感で愉しむ大人の特等席。調理風景を目の前で楽しめるカウンター席は、まさに店内の特等席です。1名様から最大12名様までご利用可能。お一人様のサク飲みや大切な方とのデートなどに、活気あふれるライブ感と贅沢なひとときをどうぞ。
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掘りごたつ個室68名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【掘りごたつ個室：2～68名様】人数に合わせて調整可能な掘りごたつ個室席！木の質感を活かした和モダンな店内には、2名様から最大68名様まで人数に合わせて柔軟に調整できる掘りごたつ席を完備！足を伸ばしてゆったりと寛げるため、大切な接待や賑やかな女子会、会社規模の各種宴会にも最適です◎
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宴会向け飲み放題付コース
地元・広島の旬食材や、鮮魚をふんだんに使用した贅沢コース。予算別にご提供しております。
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「魚樽」の逸品・厳選銘酒
瀬戸内海で取れた鮮魚を皆様に提供！刺身や大吟醸蒸し、手巻き寿司などで味わえます。
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掘りごたつ個室
最大68名様でご利用いただける、完全個室を完備！サシ飲みやグループ、大人数宴会も開催可能です。
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魚樽定番コース・5,000円
＜魚樽定番！夏の旬彩コース・5,000円＞2時間飲み放題付！お刺身や鯖＆メゴチなど旬を楽しめる♪
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魚樽大満足コース・6000円
＜魚樽大満足コース・6,000円＞2時間飲み放題付！お刺身やシャコ、鱧などボリューム満点
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贅沢コース・7,500円
＜魚樽流！夏の贅沢コース・7,500円＞地酒6種含む2時間プレミアム飲み放題付！広島鮮魚や鮎、穴子
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果汁の甘さを堪能できる「カジュッタ」
フルーツを専用の機械で、中身を直接絞って作る「カジュッタ」は、果汁のフレッシュな味わいが大人気！女性のお客様にも喜ばれています◎添加物なしの自然な甘みと香りをぜひお楽しみください♪ソフトドリンクの「ピンジャー」もおすすめ！
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広島ならではのドリンク
広島特産のレモンを使用した「レモビー」や、ヘルシーな「トマビー」など、地元愛溢れるドリンクがございます。他にも広島蔵元の梅酒を複数ご用意しております！魚樽本店ならではの遊び心ある一杯で、広島の夜をより楽しく彩りましょう！
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廣島クラフトビール 広島農ブルワリー
1,000円(税込)
【広島県三次市吉舎町】6種類のボトルビールをご用意。気分や料理に合わせて。
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全国漫遊！ご当地酒めぐり
グラス600円（税込）
魚樽本店では、全国各地から選りすぐりの酒を47都道府県全県から取り揃えております！広島にいながら、酒で全国を漫遊してみてはいかがでしょうか？
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「CAJYUTTA！」（カジュッタ）
650円(税込)
【天然生絞り】グレープフルーツサワー/ピンクグレープフルーツサワー/オレンジサワー
